En Finlandia se come de todo!

Los Finlandeses no poseen ni la tierra ni el clima para cultivar tantas frutas y hortalizas que en el sur de Europa. Sin embargo, tienen otras riquezas, en particular, los frutos rojos o las bahías salvajes, etc. De la parte del animal, la naturaleza les ofrece pescado de río, lago y mar. La caza forma también parte de las prácticas culinarias Finlandesas.

Aparte de lo que la naturaleza les aporta, es más bien en la importación que sobresalen. Existe en Helsinki todo tipo de restaurantes. Del Chino al Italiano, pasando por el Libanés y el americano (eh sí Mac DO!!) Allí, sustituyen incluso de buen grado a los "croissants" de la pequeña mañana por una doble hamburgesa con queso "Tuplajuusto Hampurilainen" por la moderada suma de 2 Euros!!! Se pueden imaginar que me paseo a menudo por allí ; -)

Resumidamente, sin reir, en Finlandia se come muy bien. Se refina la cocina y el ambiente puede a veces ser muy tendencia. Aquí algunas recomendaciones :